i nostri animali
Nel nostro allevamento troverete vari tipi di animali, mucche, polli, pecore e maiali.
I vitelli possono essere di due tipi, quelli che nascono da mucche di nostra proprietà e quelli acquistati nei primi 15 giorni di vita da altri allevamenti.
Entrambi vengono svezzati con latte di mucca, quelli nati in azienda con il latte della propria madre mentre gli altri saranno accuditi da mucche che faranno loro da balia.
Si nutriranno di latte per non meno di 4/5 mesi, periodo nel quale verranno svezzati con cereali fioccati e fieno.
I polli, come i vitelli possono nascere in azienda o venir acquistati appena nati, gli agnelli nascono esclusivamente dalle nostre pecore, mentre i maiali vengono acquistati nei primi quattro/cinque mesi di vita da altri allevatori.
bovino
Il bovino (bue o scottona) macellato ad un età che può variare dai 15 ai 22 mesi viene venduto in pacchetti di circa 6 o 12 kg. La vendita viene effettuata solo previa prenotazione telefonica o diretta.
ovino
Gli agnelli sono nati ed allevati nella nostra azienda e vengono macellati ad un peso variabile dai 12 ai 15 kg in mezzena.
suino
I maiali vengono acquistati a circa 4/5 mesi di vita arrivando al macello ad un peso che varia dai 100 ai 160 kg. L’alimentazione dei nostri suini è sempre a base di cereali miscelati e macinati in azienda.
pollo
I polli nascono nella nostra azienda o vengono acquistati a pochi giorni dalla nascita. Sono allevati con alimenti a base di cereali macinati e miscelati in azienda e vengono venduti interi o sezionati.
la sacca del gusto
La nostra proposta SACCA DEL GUSTO (di circa 6 o 12 kg)
si compone di carne di bovino (bue o scottona) macellato
ad un età che può variare dai 15 ai 22 mesi e proposto in diversi tagli.
